Matzo receita da sopa Bola

Uma tigela de sopa quente num dia frio e chuvoso é algo que eu realmente olhar para frente. Sopa fumegante eo prazer de ler um bom livro em um fim de semana aconchegante é uma combinação incrível! Bem, eu tenho a sorte de provar muitas variedades de sopa diferentes que pertenciam a uma variedade de cozinha do mundo. Entre as várias receitas de sopa, um bastante interessante que me chamou a fantasia - a Matzo sopa de bola. Este tipo de sopa contém bolinhos. Os ingredientes da bola Matzo pode variar. Matzos agora máquina feita e se assemelham a grandes bolachas porte. Eles são feitos basicamente de farinha e água. Dê uma olhada neste muito interessante a receita da sopa Matzo bola. Você é obrigado a ter um tempo divertido prepará-la em casa!

Receita fácil para Matzo Bola Sopa

Ingredientes

Para a Bola de Matzo

Ovos - ligeiramente batidos (2)

De manteiga sem sal - derretida (2 colheres de sopa)

Secas dill / endro fresco (1/2 colher de chá)

Caldo de legumes (2 colheres de sopa)

Salsinha picada plana (1 colher de sopa)

Sal (1/2 colher de chá)

Matzo refeição sem sal (1/2 xícara - disponível em qualquer loja que os estoques de produtos alimentares judaicas)

Para o caldo

Caldo de legumes (6 xícaras)

Cebola - picado (1)

Azeite (2 colheres de sopa)

Bay folha (1)

Aipo - picado (1 talo)

Cenouras - picada - 1/4 fatias polegadas

Salsa picado (1/4 xícara)

Sal e pimenta

Cebolas verdes com as partes verdes - grosseiramente picado (2)

Preparação

Primeiro, vamos começar com a preparação das bolas Matzo. Em uma tigela de tamanho médio, misture os ovos, caldo de legumes e manteiga. Em seguida adicione a farinha Matzo juntamente com alguns salsa. Além disso, adicione endro e polvilhe cerca de colher de chá de sal. Mexa bem os ingredientes. Colocar uma tampa sobre a mesma e refrigerar-lo para um máximo de 8 horas.

Seu próximo passo seria trazer para ferver uma panela grande de água em fogo alto. Adicionar um pouco de sal para ele. Formar em torno de 12 bolas de massa. Estes devem ser de 1 polegada, aproximadamente. Então, você precisa soltar as bolas na água fervente. Uma vez feito isso, reduza o fogo e deixe ferver por meia hora. Verifique se as bolas Matzo estejam macios.

Enquanto isso, você pode preparar a sopa. Adicionar as cebolas, cenouras e aipo em uma panela grande, juntamente com um pouco de azeite. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que os legumes ficam cozidos bem. Agora, adicione um pouco de sal e pimenta. Além disso, adicione algumas folhas de ações e baía e ferver a preparação em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos. Em seguida, você precisa adicionar a salsa juntamente com as cebolas verdes. Cozinhe isso para um agregado de 10 minutos. Uma vez feito isso, retire a folha de louro. Use as temperos como por o sabor necessário. Ao servir, coloque a bola Matzo em uma tigela e despeje a sopa quente por cima.

Geralmente, os ingredientes para as bolas Matzo permanecer o mesmo, mas é possível alterar a consistência da mesma. Neste caso, você pode torná-los realmente sólido ou luz, que dependem de sua preferência.